Национальная кухня, музыка, танцы и обычаи!

  • 09.08.2016

Семья Цаликовых организовала торжественный ужин в честь участников проекта «Маяки дружбы. Башни Кавказа».

По кавказской традиции, мероприятие получилось не скучным банкетом, а настоящим праздником. Вели застолье (участники которого, впрочем, обошлись осетинским пивом, которое, согласно российскому законодательству, не является алкогольным напитком) старейшины рода Цаликовых, а также Председатель Комитета по охране и использованию объектов культурного наследия Республики Северная Осетия-Алания Валерий Салбиев. На праздник были приглашены СМИ — местная съемочная группа ВГТРК и журналисты кавказского бюро телеканала НТВ.

Участники группы «Джигиты», выполнявшие работы на башне Цаликовых узнали, что для осетин праздничное застолье — это сакральное мероприятие. В начале глава стола произносит традиционные тосты-молитвы. Прием пищи начинается после того, как будут преломлены три пирога с разными начинками — они символизируют три стихии: землю, воду и солнце.

Гостей праздника развлекал профессиональный ансамбль — театр фольклорного танца«Артхурон». При этом принять участие в их зажигательных танцах могли все желающие. Кроме того, молодых людей опытные осетинские повара научили, как варить барана (это традиционное для крупного праздника блюдо), а девушек — как лепить знаменитые осетинские пироги.

Подробности дня вы можете узнать из дневников наших участников. Кроме того, по традиции, в самое ближайшее время будет опубликован подробный фоторепортаж.