Письмо про диету на английском. Тема "Диеты" (Diets). Кабачки-цуккини запеченные в духовке

Хотите превратить свое тело в стройную фигурку? На английской диете можно потерять 10 килограммов за 3 недели без голодовок и тренировок! Узнайте рецепты домашней ветчины, румяного омлета с творогом и худейте вкусно!

Английская диета подходит всем, кто желает превратиться из дамы с лишними килограммами в очаровательную леди с осиной талией и стройными ножками. Всего за три недели можно стать легче на 10 кг, что довольно неплохо, учитывая, что вам не придется морить себя голодом и изнурять тренировками.

Суть английской методики похудения, прибывшей к нам, правильно, из Англии, заключается в чередовании белковых и углеводных дней. Меню нужно менять каждые 2 дня. Такая программа не только помогает избавиться от килограммов, но также:

нормализует уровень сахара в крови;
снижает холестерин;
стабилизирует артериальное давление;
улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
выводит из организма токсины, и даже радионуклиды.

Суть английской диеты – чередование 2 белковых дней и 2 углеводных.

Ешьте маленькими порциями, но чаще и через равные промежутки времени.
Уберите из рациона жирные и жареные блюда.
Овощи дозволено есть любые, но картофель в строго ограниченном количестве.
Допускается употреблять фрукты, однако от инжира, бананов и винограда из-за их высокой калорийности надлежит отказаться.
Не пренебрегайте зеленью (петрушка, базилик, укроп, листья салата), ведь в ней содержится много витаминов.
Исключите мучные изделия, разрешено лишь съедать в течение дня пару ломтиков подсушенного черного хлеба.
Выпивайте в день до 2 литров жидкости (обычную и минеральную негазированную воду, зеленый чай, черный кофе без сахара, травяные отвары).
Забудьте о сахаре. Многих волнует вопрос: «Можно ли мед?» Да, но в небольшом количестве.
Поваренную соль лучше заменить морской или другими специями и травами.
Копчености и всевозможные соления под запретом.
Табу на английской диете наложено и на алкогольные напитки. Можно ли сухое вино? Нет!
Последний прием пищи не позже 19:00.
Перед сном желательно выпивать по одной столовой ложке оливкового масла, оно оказывает очищающее действие на кишечник.
Рекомендован прием витаминно-минеральных комплексов, поскольку рацион английской диеты нельзя назвать сбалансированным.
Ограничения существуют не только на еду и напитки, но и на физические упражнения. Однако чтобы «стратегически важные» части женского тела не потеряли привлекательности, устраивайте пешие прогулки на свежем воздухе.

Для лучшего эффекта перед детокс-мероприятием проведите пару разгрузочных дней на кефире или томатном соке. Такая подготовка уменьшит объем желудка, а значит, он не станет беспокойно реагировать на маленькие порции.

Противопоказания

Несмотря на внушительный список полезных свойств английской методики похудения, специалисты не рекомендуют практиковать ее чаще раза в год. Отказаться от подобного меню необходимо при наличии даже незначительных проблем с ЖКТ и желчным пузырем. В период беременности и кормления грудью женщинам также не рекомендуется проводить подобное мероприятие.

Даже при отсутствии явных противопоказаний предварительно обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Начинается марафон по сбросу лишних кило с белковых дней. Приемы пищи должны быть в одно и то же время, отхождение от графика допустимо не более чем на час. Не забывайте пить достаточное количество жидкости в течение дня, а также старайтесь не заходить на кухню позже 7 часов вечера во избежание соблазна съесть что-нибудь вкусненькое. Чтобы не сбиться, когда какой у вас день диеты по плану, советуем составить схему и прикрепить ее к холодильнику.

На 5 дней

Первые пять дней английской диеты даются сложнее всего, ведь нужно привыкнуть к новому рациону, ограничивать себя в любимой пище и десертах. При строгом соблюдении рекомендаций диетологов за такой короткий промежуток времени вам удастся сбросить до 5 килограммов, в зависимости от вашего исходного веса и особенностей организма.

Примерное меню

Понедельник

Завтрак: зеленый чай с медом; тост из ржаного хлеба со сливочным маслом; долька апельсина.
Обед: мясной бульон; отварное куриное филе; зеленый горошек; хлеб.
Ужин: 2 яйца; стакан кефира.

Завтрак: бутерброд с маслом; кусочек грейпфрута; черный кофе.
Обед: рыбный бульон; кусок нежирной отварной рыбы; салат из овощей.
Ужин: пара сваренных вкрутую яиц; кефир.

Завтрак: 2 зеленых яблока; апельсин.
Обед: овощной бульон; рагу из овощей; ломтик хлеба.
Ужин: салат из разрешенных овощей; травяной отвар.

Завтрак: пара зеленых яблок; грейпфрут или апельсин.
Обед: овощной суп; тушеные овощи; сухарик.
Ужин: салат из овощей; зеленый чай с мятой.

В последний день нужно закрепить результат, поэтому допускается выпить литр нежирного молока, съесть помидор и пару ломтиков ржаного хлеба.

На 7 дней

Недельная программа по сжиганию веса из Туманного Альбиона представляет собой рацион, предложенный выше, но с тем лишь отличием, что в пятницу и субботу надлежит устроить белковые дни, а в воскресенье закрепить эффект, проведя голодный день на молоке. Чтобы избежать неприятных последствий, советуем в день употреблять пару столовых ложек отрубей, запивая их теплой водой, это избавит от запоров.

Некоторые специалисты рекомендуют в течение 3 следующих недель английской диеты строго следить за своим рационом и устраивать разгрузочные дни. В первую неделю после диеты – во вторник и субботу, во вторую – во вторник, в третью – в субботу. В остальные дни первой недели чередуйте меню первого и четвертого дней, во вторую неделю питайтесь по схеме, предложенной для среды и четверга, а в третью практикуйте рацион среды и пятницы. От алкоголя предстоит отказаться.

На 10 дней

За 10 дней уходит до 10 кг, в среднем за день практикующие английскую методику становятся легче на 800 граммов. Чем питаться, решаете вы сами, но следуйте предложенным выше рекомендациям и используйте рецепты, которыми мы поделимся чуть позже.

Главное правило – начинаем английскую диету с белковых дней и каждые 2 дня меняем меню.

На 12 дней

Мечтающие похудеть и обладающие отличной выдержкой могут практиковать рацион леди в течение 12 дней, естественно, при отсутствии противопоказаний. Схема простая: 2 дня – белки, 2 дня – углеводы и т. д. После придерживайтесь правильного питания, не пренебрегайте физическими нагрузками, соблюдайте питьевой режим, чтобы утерянные килограммы ушли навсегда и не возвращались.

На 14 дней

Не каждый сможет выдержать полмесяца английского питания, но конечный результат станет отличной мотивацией, ведь за указанный промежуток времени можно избавиться от 6-10 килограммов. Для максимального эффекта перед завтраком выпивайте стакан теплой воды с добавлением небольшого количества лимонного сока.

Примерное меню

Понедельник и четверг

Завтрак: 100 граммов отварного бурого риса; грейпфрут или апельсин; чашечка зеленого чая с медом.
Ланч: салат из моркови; яблоко; травяной отвар.
Обед: овощной бульон; вареные овощи.
Полдник: тропические фрукты: половина ананаса, пара апельсинов или 3 киви.
Ужин: летний салат; овощной смузи.

Вторник и пятница

Завтрак: запаренная кипятком овсянка; яблочное пюре; зеленый или травяной чай.
Ланч: 100 граммов орехов; фреш.
Обед: свекольник; по 200 граммов запеченного картофеля и баклажанов; чай.
Полдник: морковно-капустный салат с зеленью.
Ужин: 300 граммов любимых фруктов (кроме бананов).

Среда и суббота

Завтрак: 200 граммов запаренной с вечера гречневой крупы; банан; чай, но не черный.
Ланч: летний салат; фреш.
Обед: рыбный бульон; 100-граммовый кусочек нежирной рыбы; салат из овощей; чай.
Полдник: 300 граммов винограда.
Ужин: фруктовый салат.

Воскресенье – фруктово-овощной разгрузочный день.

В день допускается съесть до 2 кг любимых фруктов и овощей, а также выпить литр зеленого чая.

На 21 день

Классическая английская диета включает белковые (молочные и мясные) и углеводные (фруктово-овощные) дни.

Примерное меню

Первые 2 дня – молочные

За день выпейте литр молока. На завтрак и полдник к продукту можно добавить ломтик хлеба или тост. Перед сном разрешено выпить стакан томатного сока.

Последующие 3 дня – мясные

Завтрак: несладкий кофе с молоком; тост с маслом (не более 10 гр.) и чайной ложкой меда.
Обед: рыбный или мясной бульон; кусок отварного мяса или рыбы; пара столовых ложек зеленого горошка; ломтик черного хлеба.
Полдник: молоко с добавлением небольшого количества меда.
Ужин: пара вареных яиц или 50 граммов сыра твердых сортов/мяса/рыбы/домашней ветчины, или стакан кефира.

Следующие 5 дней английской диеты – углеводные, т. е. фруктово-овощные

Завтрак: 2 апельсина или 1 грейпфрут или 2 яблока.
Обед: овощной суп на растительном масле; винегрет, сдобренный оливковым маслом, или рагу из овощей; тост.
Полдник: фрукты (кроме бананов).
Ужин: салат из овощей; чай с 1/2 столовой ложки натурального меда.

После этого следуют 4 мясных дня, 6 фруктово-овощных и 1 молочный.

На месяц

Некоторые, воодушевившись отличными результатами английской диеты, решают продолжить худеть даже по истечении 3 недель. Однако не следует проводить такие эксперименты над своим организмом, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем – нарушения обменных процессов, обострение хронических заболеваний, ухудшение состояния волос, ногтей и зубов.

Все должно быть в меру!

Старая английская диета

Программа по сжиганию лишних килограммов, рассчитанная на 5 дней, известна еще под названием староанглийская диета. В прошлом её зачастую практиковали в пансионах, чтобы не только сэкономить на продуктах, но и с целью снижения веса их богатых воспитанниц. Были поклонницы этой методики и в аристократическом обществе. Мероприятие проводят с понедельника по пятницу, ведь, как правило, в выходные будущие английские леди посещали церковь, или отправлялись на светские мероприятия, где соблюдать строгий рацион было невозможно.

По результативности староанглийская программа похудения нисколько не уступает современным диетам – за 5 дней можно потерять до 10 килограммов.

Главный плюс старого английского рациона это то, что он состоит из натуральных и доступных продуктов: яиц, овсяной крупы, хлеба, молока, сыра, сливочного масла, мяса и фруктов. Основное отличие староанглийской диеты от её современной версии в употреблении черного чая, а не зеленого, поскольку именно этот напиток способствует здоровому и естественному похудению. А значит, в погоне за роскошной фигурой вам не придется тратить много денег, готовить сложные блюда и часами искать нужный ингредиент.

Меню

Понедельник

Завтрак: овсяная каша.
Обед: куриный бульон; кусок хлеба.
Ужин: бутерброд со сливочным маслом.

Все приемы пищи дополняйте чашечкой черного крепкого чая без сахара. Этим напитком представлен и полдник.

Завтрак: овсянка; чай.
Обед: 2 сваренных вкрутую куриных яйца; бутерброд со сливочным маслом и сыром; эрл грей.
Полдник: черный чай.
Ужин: пара зеленых яблок.

Завтрак: 3 столовые ложки клубничного, черничного или смородинового варенья.
Обед: вареное белое мясо.
Ужин: порция отварной фасоли.

Завтрак, обед и полдник дополните чашечкой несладкого традиционного английского напитка.

Завтрак: заваренная кипятком овсянка; чай.
Обед: 3 вареных яйца.
Полдник: 120 мл несладкого чая.
Ужин: 2 груши.

Завтрак: бутерброд с сыром и маслом.
Обед: вареная куриная голень без шкурки; молоко.
Ужин: 2 запеченные картофелины.

Первый, третий (полдник) и четвертый приемы пищи следует завершать чашечкой черного чая без сахара.

Рецепты

Вы всегда можете разнообразить английский диетический рацион. Например, не просто отварить куриную грудку, а приготовить ее в кефире. Обычный мясной бульон заиграет новыми нотками, если добавить в него специи и зелень. Ниже мы предложим лишь несколько рецептов, вы же вправе экспериментировать столько, сколько пожелаете.

Блюда для белковых дней

Курица в кефире

Вам потребуются:

мясное филе – 400 граммов;
кефир минимальной жирности – 50 мл;
вода кипяченая – 50 мл;
петрушка – несколько веточек;
красный лук – 1 штука;
черный перец – щепотка.

Мясо натрите специями.
Разведите кефир водой. Залейте филе. Оставьте на пару часов в холодном месте.
Лук и зелень порубите.
Выложите мясо на сковороду.
Добавьте овощи и зелень. Тушите, периодически перемешивая, до готовности.

Мясной бульон

Вам потребуются:

говядина – 400 граммов;
корни сельдерея – 200 граммов;
лук репчатый – 1 штука;
черный перец – несколько горошин;
любимая зелень (укроп, петрушка, базилик) – по вкусу.

Мясо помойте, обсушите.
Залейте холодной водой.
Опустите в воду зелень и специи.
Варите до готовности, не забывая снимать пенку.

Домашняя куриная ветчина

куриные грудки – 1 кг;
свекольный сок – 100 мл;
желатин – 5 граммов;
яйца – 4 штуки;
мускат молотый – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.

Отварите до готовности куриное филе.
Пропустите через мясорубку.
Желатин залейте теплой водой. Дождитесь его разбухания.
Отделите белки от желтков. Последние не понадобятся.
Взбивая белки, осторожно введите желатин, следом влейте свекольный сок.
Добавьте в массу фарш. Перемешайте.
Переложите состав в оболочку для колбасы или пищевую пленку и отправьте под гнет в холодильник на 4-5 часов.

Омлет с творогом

Вам потребуются:

творог с минимальным процентом жирности – 100 граммов;
яйца – 2 штуки;
вода – 2-3 столовые ложки;
зелень;
специи.

Соедините яичные белки с творогом.
Влейте воду.
Добавьте специи и порубленную зелень.
Хорошенько взбейте массу и выложите на сковороду или в форму для запекания.
Отправьте в духовку, прогретую до 180 градусов, до готовности.

Блюда для углеводных дней

Фруктовый смузи

Возьмите:

яблоко;
апельсин;
щепотку корицы;
несколько кубиков льда.

Натрите яблоко на терке, удалив семенные коробочки.
Апельсин очистите от кожуры.
Соедините все в блендере и хорошенько взбейте.
Всыпьте корицу. Перемешайте.
В стакан положите кубики льда.
Залейте фруктовым пюре.

Диетический свекольник

Возьмите:

пучок листовой свеклы;
перец болгарский;
лук репчатый;
сельдерей;
3 литра воды;
специи.

Свеклу порубите.
Измельчите перец и лук.
Выложите все в кастрюлю с холодной водой. Поставьте на огонь.
Добавьте сельдерей и специи. Варите до готовности.

Голубцы с баклажанами

Возьмите:

килограмм баклажанов;
пару болгарских перцев;
вилок капусты;
специи.

Помойте баклажаны, удалите плодоножки и разрежьте напополам. Залейте водой и оставьте на час.
Перец покрошите.
Пропустите баклажаны через мясорубку.
Добавьте к ним перец.
Капусту ошпарьте кипятком или поместите на минут 10 в микроволновую печь, чтобы листья стали мягкими.
Отделите листочки и начините их овощным фаршем.
Выложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы голубцы были покрыты ею на 3/4.
Тушите на умеренном огне до готовности.

Имеется еще один вариант диетических голубцов. В качестве начинки используйте натертую морковь, измельченные лук и стручковую фасоль. Овощи предварительно обжарьте на сухой сковороде. После того как начинка остынет, заверните её в листья капусты. Голубцы сложите в кастрюлю, залейте разбавленным томатным соком и тушите на умеренном огне в течение 20-25 минут.

Овощи, запеченные в фольге

Возьмите:

цуккини;
перец болгарский;
баклажан;
лук репчатый;
специи.

Помойте и нарежьте брусочками перечисленные овощи.
Соедините их со специями и хорошо перемешайте.
Из фольги сформируйте конвертики и наполните их овощной начинкой.
Выпекайте в прогретой до 200 градусов духовке около получаса.

Беременным

Несмотря на то, что программа похудения, актуального в Туманном Альбионе, считается довольно сбалансированной, врачи не советуют практиковать английскую диету беременным и кормящим женщинам. Дело в том, что малыш может испытывать дефицит полезных веществ, что негативно отразится на его здоровье.

Начинающим изучение английского языка необходимо не только разбираться в грамматических тонкостях, но и постоянно пополнять свой запас лексики. Делать это намного проще, когда слова не разбросаны по разным категориям, а сгруппированы в тематические блоки. Сегодня мы познакомимся с большим объемом активной лексики, с помощью которой обозначаются напитки и еда на английском языке. Тема, несомненно, крайне важная, потому что учеба учебой, а обед всегда должен по расписанию! Узнаем, как выразить процессы приема пищи, научимся обозначать названия блюд и употреблять общие фразы при походах в кафе и ресторанах

Лексика по теме: Еда и напитки (Food and drinks) — Названия продуктов и напитков

Прежде, чем учиться составлять целые предложения, необходимо накопить в своем словаре как можно больше наименований еды. В таблицах, данных ниже, собраны основные виды обозначений продуктов на английском языке с переводом. Данные выражения пригодятся в речи для того, чтобы обозначить свои любимые и нелюбимые блюда, или вести простой диалог с официантом.

Фрукты/овощи vegetables/fruit
Фрукты: banana – банан; kiwi [ˈkiːwiː] – киви; pear – груша; apple [æpl] – яблоко; cherry [ˈʧerɪ] – вишня; strawberry [ˈstrɔːbərɪ] – клубника; grapes – виноград; orange [ˈɔrɪnʤ] – апельсин; plum – слива; lemon [ˈlemən] – лимон; pineapple [ˈpaɪnæpl] – ананас; watermelon [ˈwɔːtəmelən] – арбуз; melon [ˈmelən] – дыня;	Овощи: carrot [ˈkærət] – морковь; potato — картошка; tomato – помидор; cucumber [ˈkjuːkʌmbə] – огурец; onion [ˈʌnjən] – лук; pepper [ˈpepə] – перец; beet – свёкла; radish [ˈrædɪʃ] – редиска; cabbage [ˈkæbɪʤ] – капуста; corn – кукуруза; green pea – зеленый горох; mushroom [ˈmʌʃrʊm] – грибы;
Мясо / птица / рыба - meat/poultry/fish:
Мясо: lamb – баранина; beef – говядина; rabbit – кролик; liver – печень; pork – свинина; veal – телятина; tongue – язык; ham – ветчина; Птица: turkey – индейка; chicken – курица; duck – утка; goose – гусь; hazel grouse – рябчик;	Рыба: salmon – семга; shrimps – креветки; crab – краб; herring – сельдь; trout – форель; plaice – камбала; eel – угорь; bream – лещ; sturgeon – осетр; cod – треска; sardines – сардины;
Напитки - drinks:
Простые: milk – молоко; water – вода; juice – сок; milkshake – молочный коктейль; yogurt – йогурт; lemonade – лимонад; mineral water – минеральная вода; soda – газировка; Горячие: tea – чай; coffee – кофе; cocoa – какао; hot chocolate – горячий шоколад;	Алкогольные: whiskey – виски; cognac – коньяк; wine – вино; beer – пиво; brandy – бренди; champagne – шампанское; rum – ром; cocktail – коктейль;

Список слов о еде был бы неполным, без указания злаковых культур и приправ. Устраним эти пробелы.

Конечно же, при общении на тему питания невозможно обойтись без соответствующих глаголов и прилагательных. Приведем самые распространенные примеры.

Глаголы

Прилагательные/Причастия

cook – готовить;
bake – запекать;
steam – приготовить на пару;
help oneself to – положить себе (в тарелку)
pass – передать (блюдо)
eat – кушать;
grate – натереть;
cut – порезать;
spread – намазывать;
stir – мешать;
poach – варить;
add – добавить;
boil – кипятить;
drink – пить;
feed on – питаться;
taste – пробовать вкус;
fry, roast – жарить;
stew – тушить;

thirsty – мучаемый жаждой;
underdone – недожаренный;
tough – жесткий;
canned – консервированный;
fatty – жирный;
bitter – горький;
salty – соленый;
hungry – голодный;
stuffed – фаршированный;
lean – постный;
sour – кислый;
delicious – очень вкусный;
nourishing – питательный;
raw – сырой;
tender – нежный, мягкий;
spicy – острый;
tasteless – безвкусный;
sweet – сладкий;

Вся лексика не может поместиться в одном учебном материале, да это было и не правильно, ведь невозможно за раз изучить сотни слов. Мы постарались дать небольшие, но часто используемые в языке тематические блоки. Далее рассмотрим несколько будничных ситуаций, так или иначе связанных с питанием.

Еда на английском языке при выражении времени суток

Чаще всего, в разговорах возникают моменты, связанные с регулярными приемами пищи. То есть, мы хотим рассказать собеседнику о том, что мы ели на завтрак, обед или ужин. Для того, чтобы построить подобный диалог необходимо выучить обозначение этих процессов. Рассмотрим их с помощью таблицы и заодно приведем примеры популярных блюд.

Традиционное питание
Распорядок дня	Сопутствующие слова	Английская еда
Breakfast – завтрак. Редко используется brunch – поздний завтрак.	have breakfast – завтракать; at breakfast – во время завтрака; for breakfast – на завтрак;	bacon and eggs – яичница с беконом; toasts with jam – тосты с джемом; porridge – каша; sandwiches – сэндвичи; pancakes – блины; corn-flakes – кукурузные хлопья;
Dinner/Lunch – обед (ланч обозначает перерыв на обед в течение рабочего дня).	have dinner/have lunch – обедать; at dinner – в обед; for dinner – на обед;	beefsteak – бифштекс; chicken soup – куриный суп; roast beef – ростбиф; Caesar’s salad – салат «Цезарь»; cutlet – котлета; mashed potatoes – картофельное пюре;
Supper — ужин	have supper – ужинать; at supper – во время ужина; for supper – на ужин;	pizza – пицца; fried fish – жареная рыба; chicken – курица; lasagna – лазанья; pilaf – плов; potatoes with vegetables – картофель с овощами;

Как видно из примеров блюд, традиционная британская кухня довольно сильно перемешалась с американской и европейской. Хорошо это или плохо, оставим решать истинным англичанам, а для нас же такое упрощение очень кстати, т.к. всегда можно найти в меню знакомые названия. Кстати, рассмотрим, как следует себя вести в заведениях общепита.

Ситуации в кафе и ресторане

Особый интерес для путешественника, да и для тех, кто переедет в англоязычные страны на ПМЖ, вызывает посещение ресторанов и кафе. Какие выражения следует употреблять, чтобы не ударить в грязь лицом? Разберем основные слова по теме «посещение ресторана» и посмотрим, как можно составить диалог с официантом.

В кафе и ресторане

Столовые приборы

Блюда

Фразы для диалога

plate — тарелка

napkin – салфетка;

knife – нож;

spoon – ложка;

saucer – блюдце;

glass – стакан;

corkscrew – штопор;

decanter – графин;

cup – чашка;

fork – вилка;

salad servers – приборы для салата;

tea spoon – чайная ложка;

goblet – бокал;

sauce boat – прибор для соуса;

tray – поднос;

dessert plate – десертная тарелка;

side dishes – гарниры;

tuna salad – салат из тунца;

vegetable soup – овощной суп;

beef filet – говяжий рулет;

lamb chops – бараньи отбивные;

grilled fish – рыба на гриле;

lobster – омар;

baked chicken – запеченный цыпленок;

apple pie – яблочный пирог;

ice-cream – мороженое;

cheesecake – чизкейк;

We would like to book a table for tonight – Мы хотели бы заказать столик на сегодняшний вечер;

Can you get the waiter? – Не могли бы вы позвать официанта?

We would like a menu, please – Дайте нам, пожалуйста, меню.

I am ready to order – Я готов сделать заказ.

Could you bring me…, please? – Не могли бы вы принести мне…, пожалуйста?

We’ll have two rice with vegetables and a Greek salad, please – Нам, пожалуйста, два риса с овощами и греческий салат.

A glass of (water, juice, red/white wine and etc.), please – Бокал (воды, сока, красного/ белого вина), пожалуйста.

Can you get me another (coffee, tea, pizza, salad and etc.) and the check, please? – Не могли бы вы принести мне еще один (кофе , чай , салат , пиццу и т . п .) и счет , пожалуйста .

Waiter, can we have the bill, please? – Официант, можно нам пожалуйста, счет?

На сегодняшнем занятии мы хорошо поработали! Узнали, как обозначается еда на английском языке, какие блюда популярны у англичан и даже немного захватили тему о посещении кафе и ресторанов. Не теряйте своей целеустремленности и усердия, и вам обязательно удастся освоить иностранный язык в совершенстве! Успехов!

Просмотры: 688

Developing healthy eating habits isn"t as confusing or as restrictive as many people imagine. The first principle of a healthy diet is simply to eat a wide variety of foods. This is important because different foods make different nutritional (питательный) contributions.

Secondly, fruits, vegetables, grains, and legumes (бобовые) - foods high in complex carbohydrates, fiber, vitamins, and minerals, low in fat, and free of cholesterol-should make up the bulk of the calories you consume. The rest should come from low-fat dairy products (молочные продукты), lean meat and poultry (птица), and fish.

You should also try to maintain a balance between calorie intake and calorie expenditure-that is, don"t eat more food than your body can utilize. Otherwise, you will gain weight. The more active you are, therefore, the more you can eat and still maintain this balance.

Following these three basic steps doesn"t mean that you have to give up your favorite foods. As long as your overall diet is low in fat and rich in complex carbohydrates, there is nothing wrong with an occasional cheeseburger. Just be sure to limit how frequently you eat such foods, and try to eat small portions of them.

You can also view healthy eating as an opportunity to expand your range of choices by trying foods-especially vegetables, grains, or fruits-that you don"t normally eat. A healthy diet doesn"t have to mean eating foods that are bland or unappealing.

The following basic guidelines are what you need to know to construct a healthy diet.

1. Limit your total fat intake. Fat should supply less than 30% of your total daily calories. Limit your intake of fat by having a semi-vegetarian diet. Choose lean meats, light-meat poultry without the skin, fish, and low-fat dairy products. In addition, cut back on vegetable oils and butter-or foods made with these-as well as on mayonnaise, salad dressings (соусы), and fried foods.

2. Limit your intake of saturated fat (насыщенный жир). This is the kind of fat, found mostly in animal products, that boosts blood cholesterol levels and has other adverse health effects. It should supply less than one-third of the calories derived from fat.

3. Keep your cholesterol (холестерин) intake below 300 milligrams per day. Cholesterol is found only in animal products, such as meats, poultry, dairy products, and egg yolks.

4. Eat foods rich in complex carbohydrates. Carbohydrates should contribute at least 55% of your total daily calories. To help meet this requirement, eat plenty of fruits and vegetables and six or more servings of grains (preferably whole grains) or legumes daily. This will help you obtain the 20 to 30 grams of dietary fiber you need each day, as well as provide important vitamins, minerals, and phytochemicals (plant chemicals essential to good health).

5. Avoid too much sugar. Besides contributing to tooth decay, sugar is a source of "empty" calories, and many foods that are high in sugar are also high in fat.

6. Make sure to include green, orange, and yellow fruits and vegetables-such as broccoli, carrots, cantaloupe, and citrus fruits. The antioxidants and other nutrients in these foods are regarded as increasingly important in helping protect against developing certain types of cancer (рак) and other diseases. Eat five or more servings a day.

7. Maintain a moderate protein intake. Protein should make up about 12% of your total daily calories. Choose low-fat sources.

8. Eat a variety of foods. Don"t try to fill your nutrient requirements by eating the same foods day in, day out. It is possible that not every essential nutrient has been identified, and so eating a wide assortment of foods helps to ensure that you will get all the necessary nutrients. In addition, this will limit your exposure to any pesticides or toxic substances that may be present in one particular food.

9. Limit your sodium intake to no more than 2,400 milligrams per day. This is equivalent to the amount of sodium in a little more than a teaspoon of salt. Cut back on your use of salt in cooking and on the table; avoid salty foods; check food labels for the inclusion of ingredients containing sodium.

10. Maintain an adequate calcium intake. Calcium is essential for strong bones and teeth. Get your calcium from low-fat sources, such as skim milk and low-fat yogurt. If you can"t get the optimal amount from foods, take supplements.

11. Try to get your vitamins and minerals from foods, not from supplements (with the exceptions listed below). Supplements cannot substitute for a healthy diet, which supplies nutrients and other compounds besides vitamins and minerals. Foods also provide the "synergy" that many nutrients require to be efficiently used in the body.

12. Consider taking supplements of the antioxidant vitamins E (200 to 800 IU daily) and C (250 to 500 milligrams daily). Even if you eat a healthy diet, it"s unlikely you will get these amounts of E and C. Also consider taking a basic daily multivitamin/mineral supplement, especially if you are a woman of child-bearing age (who needs extra folic acid, a B vitamin) or over age 60 (because of decreased nutrient absorption by the body).

13. Maintain a desirable weight. Balance energy (calorie) intake with energy output. Eating a low-fat diet will help you maintain-or lower-your weight, as will regular exercise.

14. If you drink alcohol, do so in moderation (умеренно). That is one drink a day for women, two a day for men. A drink is defined as 12 ounces of beer, 4 ounces of wine, or 1.5 ounces of 80-proof spirits. Excess alcohol consumption leads to a variety of health problems. And alcoholic beverages (напитки) can add many calories to your diet without supplying nutrients.

This is SCIENCE IN THE NEWS in VOA Special English. I’m Shirley Griffith. And I’m Bob Doughty.

Today, we will talk about diet and weight loss. Exercise is important if you want to get in good shape. But experts say exercise alone is not enough if your goal is to lose weight .

Сегодня мы поговорим о диете и похудении. Физические упражнения важны, если вы хотите оставаться в хорошей форме. Но эксперты заявляют, что одних только упражнений недостаточно , если ваша цель – сбросить вес .

Опять настало это время года. Теплая погода вернулась в северное полушарие Земли. Лето – то время, когда люди всех возрастов хотят одеть плавки или купальники и пойти в ближайший бассейн или на ближайший пляж.

Но сперва возникает эта небольшая, беспокоящая нас проблема, называемая зимним набором веса. Многие из нас зимой набирают вес из-за бездеятельности.

Some people go to extremes to lose that extra weight before going to the beach. In the weight loss industry, there is never a lack of ideas about how to lose weight. Consider the "Sleeping Beauty diet," where you sleep your way to weight loss. You cannot eat if you are sleeping, or so the theory goes.

Некоторые люди идут на крайние меры , чтобы сбросить лишний вес перед выходом на пляж. В диетической индустрии никогда нет недостатка идей в плане похудения. Обратим внимание на «диету Спящей Красавицы», которая предусматривает сброс лишнего веса путём сна. Вы не можете есть, пока спите, этому следует данная теория.

Ещё существует диета ленточного червя. Предполагается , что ленточный червь поможет людям сбросить лишний вес, поедая пищу в их желудке. Но сначала вам надо подготовиться к тому, что придётся проглотить это маленькое существо. Это может причинить больше проблем, чем многие вообще хотят иметь.

Strange, new diets, treatments and exercise programs arrive on the market every day. Each one promises to help people lose weight and get a beach beautiful body. The weight loss industry takes in billions of dollars each year, and it is growing.

Странные новые диеты, меры и программы упражнений появляются на рынке каждый день. Каждые обещают помочь людям сбросить вес и получить красивое пляжное тело. Диетическая отрасль получает миллиарды долларов ежегодно, и она только растет.

One research company says the weight loss business will be worth more than five hundred eighty billion dollars worldwide by the year twenty fourteen. MarketsandMarkets also says the food and drink market represents the largest part of that growth. It is expected to reach more than three hundred fifty five billion dollars by twenty fourteen.

Одна исследовательская компания заявляет, что диетическая индустрия будет оцениваться в более чем 580 миллиардов долларов к 2014 году. MarketsandMarkets также говорят, что рынок еды и напитков – основная часть этого роста. Ожидается достижение более 355 миллиардов долларов к 2014 году.

There is a seemingly endless supply of ideas about how to lose weight. There are low-carbohydrate diets and low-fat diets, diets that limit calories and ones that let you eat as much as you want. And, there are thousands of different kinds of diet pills and programs. So where does one begin? Which one is best?

Кажется, что идеи по сбросу веса идут бесконечным потоком . Существуют низкоуглеводные и низкожировые диеты, диеты, ограничивающие калории и те, которые позволяют вам есть, сколько захочется. И тысячи разных видов диетических таблеток и программ. Так с чего начать? Которая лучшая?

Experts say there is no single diet plan that works best for everyone. Many experts agree on one thing: that to lose weight, you must use or burn off more calories than you take in . When you eat more calories than your body needs, it stores that extra energy as fat.

Эксперты говорят, нет единого диетического плана, одинаково хорошо работающего для всех. Многие эксперты согласны в одном: чтобы сбросить вес, нужно использовать или сжигать больше калорий, чем вы потребляете . Если вы употребляете больше калорий, чем нужно вашему телу, оно отложит эту дополнительную энергию в виде жира.

Calories are a measure of energy in food. A pound of fat is equal to about four hundred fifty three grams or three thousand five hundred calories. To lose that fat in a week , you have to burn off at least that amount in calories or eat that much less. The best thing to do is to combine both ideas. Eat fewer calories and increase physical activity so that you burn off more.

Калории – это энергетическая ценность пищи. Фунт жира равен приблизительно 453 граммам или 3500 калориям. Чтобы сбросить этот жир за неделю , вам необходимо сжечь по меньшей мере такое же количество калорий или съесть на такое количество меньше. Лучше всего совместить оба способа. Потребляйте меньше калорий и повышайте физическую нагрузку, так вы сожжёте больше.

America’s National Institutes of Health has suggested that women limit calories to no less than one thousand two hundred calories a day without medical supervision. It also says men should have no less than one thousand five hundred calories. Debate continues about the best way to fill those calorie requirements.

Национальные Институты Здоровья Америки предложили женщинам ограничить потребление калорий не менее, чем до 1200 в день без медицинского осмотра. Они также заявляют, что мужчины могут ограничить потребление не менее, чем до 1500 калорий. Продолжаются споры касательно лучшего способа удовлетворения этих требований к количеству калорий.

For years, eating a diet low in fat was said to be the best way to lose weight. A low-fat diet is one in which less than thirty percent of a person’s daily calorie intake comes from fat.

На протяжении многих лет низкожировая диета считалась лучшим способом сбросить вес. Низкожировая диета – та, при которой менее 30 процентов суточного потребления калорий человеком идет из жира.

Dean Ornish developed one of the most popular low fat diets after years of research on ways to control heart disease . His dietary ideas were first published in the medical journal The Lancet in nineteen ninety. The Ornish diet plan became more popular in nineteen ninety-three with the release of his book “Eat More, Weigh Less.”

Дин Орниш разработал одну из наиболее распространенных низкожировых диет после долгих лет исследований способов профилактики сердечных заболеваний . Его диетические идеи впервые были опубликованы в медицинском журнале The Lancet в 1990 году. Диетический план Ornish стал более популярным в 1993 в связи с выходом его книги «Ешьте Больше, Весьте Меньше».

Dr. Ornish studied the effects of carbohydrates – one of the most important sources of energy for the body. He found that carbohydrates were not to blame for making people fat. Instead , he said, fat makes people fat. He noted that a baked potato is not high in fat, but it becomes fatty when people add sour cream and butter to it.

Доктор Орниш изучал действие углеводов – одного из наиболее важных источников энергии для тела. Он обнаружил, что углеводы нельзя обвинять в том, что они делают людей полными. Вместо этого, заявил он, жир делает людей толстыми. Он заметил, что в жареном картофеле невысокое содержание жира, но он становится жирным, когда люди добавляют туда сметану и масло.

Dr. Ornish’s diet plan limits daily calories from fat to less than ten percent, with little to no saturated fat or cholesterol. He also suggested that people get seventy to seventy-five percent of their calories from complex carbohydrates, and fifteen to twenty percent from proteins.

Диетический план доктора Орниша ограничивает суточное потребление жира менее чем десятью процентами, с небольшой долей ненасыщенного жира или холестерина. Он также посоветовал людям потреблять от 70 до 75 процентов калорий из сложных углеводов, и от 15 до 20 процентов из белков.

Like other low-fat diets, the Ornish plan suggests that people eat diets high in whole grains, fruits, vegetables, beans and other legumes. The plan advises people to avoid all meat and meat products, and to stay away from oils, nuts and seeds. It does not limit the number of calories people eat. But, eating the foods suggested by the diet plan would reduce the number of calories.

Как и остальные низкожировые диеты, план Орниша предлагает людям съедать продукты с высоким содержанием цельных зёрен, фрукты, овощи, фасоль и другие бобовые. План советует людям избегать всего мяса и мясной продукции, и держаться подальше от масел, орехов и семян. Он не ограничивает количество потребляемых калорий. Однако, потребление указанных в диете продуктов снизит количество калорий.

The Ornish diet has proved to be effective for many people. However, critics say it lets dieters eat too many carbohydrates while setting restrictions on calories from fat. They also say the changes required in eating habits may be too extreme for many people to follow.

Эффективность диеты Орниша для многих людей доказана. Однако, критики говорят, она позволяет людям, сидящим на диете, потреблять слишком много углеводов, ставя ограничения на получение калорий из жира. Они также заявляют, что изменения в привычном потреблении пищи , необходимые для диеты, могут быть слишком чрезмерными для многих людей.

Unlike the Ornish diet, low carbohydrate diets limit foods that are high in carbohydrates. These diets advise people to avoid things like white flour, pasta, rice, potatoes and foods high in sugar. Instead they suggest that people eat foods that are high in proteins and fats. These include foods like meat, fish, chicken, eggs, cheese and nuts.

В противовес диете Орниша, низкоуглеводные диеты ограничивают продукты с высоким содержанием углеводов. Эти диеты советуют людям избегать таких вещей, как белая мука, паста, рис, картофель и продукты с высоким содержанием сахара. Вместо этого они предлагают людям есть продукты, богатые белками и жирами. Эти продукты включают в себя мясо, рыбу, курицу, яйца, сыр и орехи.

The Atkins diet is one of the most popular of these diets. It suggests that people eat fewer than twenty grams of carbohydrates a day. This amount is slowly increased to between forty and one hundred grams of carbohydrates a day to keep the weight off .

Диета Аткинса – одна из наиболее популярных из таких диет. Она предлагает потреблять менее 20 граммов углеводов в день. Это количество медленно растёт до 40 – 100 граммов углеводов в день, чтобы держать вес .

Both weight loss plans have been carefully studied over the years . But no one plan has come out as a clear winner. Three years ago, a study in the New England Journal of Medicine found low-carb diets to be the best at providing the most weight loss. The study was led by researchers at the Brigham and Women’s Hospital in Boston and Ben Gurion University in Israel.

Оба плана по сбрасыванию веса тщательно изучались на протяжении многих лет . Но ни один план не вышел в абсолютные победители. Три года назад, исследование в New England Journal of Medicine обнаружило, что низкоуглеводные диеты – наилучший способ сбросить вес. Исследование проводилось учеными из Brigham and Women’s Hospital в Бостоне и Университета Ben Gurion в Израиле.

The researchers studied more than three hundred obese patients who followed one of three diet plans. These included a low-fat diet, a low-carb diet and a Mediterranean diet, which is made up of fruits, vegetables, lean proteins, olive oil and nuts.

Исследователи изучили более трех сотен пациентов, страдающих от ожирения, следовавших одному из трех диетических планов. Эти планы включали низкожировую диету, низкоуглеводную диету и средиземноморскую диету, состоящую из фруктов, овощей, постных белков, оливкового масла и орехов.

A similar study published a year later looked at more than eight hundred dieters. The study found that low fat diets and high fat diets were equally successful at providing and maintaining weight loss over a two year period .

Похожее исследование, опубликованное год спустя , рассматривало более восьми сотен людей, сидящих на диете. Исследование выявило, что низкожировые диеты и высокожировые диеты оказались в равной степени успешными в достижении похудения и поддержании веса в течение двухлетнего периода .

The researchers concluded that the most important thing for any diet is that people stick with it . And you must burn more calories than you take in no matter what you eat.

Исследователи заключили, что самое важное в любой диете – это придерживаться её . И вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете, независимо от того, что вы едите.

Some people are unable to lose weight through diet and exercise, no matter how hard they try. Others are just not willing to put in the effort. Many of these people choose to have surgical operations to reach their weight loss goals.

Некоторые люди не могут похудеть, используя диеты и упражнения, как бы сильно они не старались. Другие просто не хотят прилагать усилий. Многие из этих людей предпочитают делать хирургические операции для достижения своих целей в похудении.

One kind of weight loss surgery reduces the size of the stomach. This is done by separating the stomach into two parts, including a very small section at the top. People who have had this operation are forced to eat smaller amounts of food because their top stomach fills up much faster.

Одним из видов операций для похудения является уменьшение размеров желудка. Это достигается разделением желудка на две части, при этом оставляется очень маленькая секция наверху. Люди, перенесшие эту операцию, вынуждены есть меньшее количество пищи, потому что верхняя часть их желудка наполняется гораздо быстрее.

Research suggests that most people lose about half of their overweight pounds in the first year after surgery. However, a large number of people regain the weight in three to five years.

Исследование показало, что большинство людей теряет около половины избыточного веса в первый год после операции. Однако большое количество людей восстанавливают вес через три - пять лет.

A new report suggests similar results for another popular weight loss surgery. Liposuction has been widely used since the nineteen seventies to improve the body’s appearance. It improves body shape by removing fat from certain parts of the body. The most common areas are the stomach, waist, hips, thighs, neck and arms. The International Society of Aesthetic Plastic Surgery says liposuction is the most popular form of cosmetic surgery worldwide.

В новом докладе представлены похожие результаты для другой популярной операции для похудения. Липосакция широко применяется с 1970-х годов для улучшения внешнего вида тела. Она выправляет форму тела, убирая жир из определенных частей тела. Наиболее распространенные области – желудок, талия, бока, бедра, шея и руки. Международное Общество Эстетической Пластической Хирургии заявляет, что липосакция – наиболее распространенная форма косметической хирургии в мире.

Recently, researchers at the University of Colorado School of Medicine found that the effects of the surgery may not be long-lasting . They said people who have liposuction usually experience weight gain within one year after the surgery. And the fat that comes back reappears in a new area of the body, most noticeably the shoulders, arms and upper abdomen. The researchers say this is one more reason to try to prevent obesity before it happens.

Недавно исследователи из Университета Медицинской Школы Колорадо обнаружили, что эффекты от хирургии могут быть недолговечными . Они сообщили, что люди, сделавшие липосакцию, обычно набирают вес в течение одного года после операции. А вновь возникающий жир откладывается в новых областях тела, наиболее заметно в плечах, руках и верхней брюшной полости. Исследователи говорят, это ещё одна причина стараться предотвратить ожирение до его возникновения.

This SCIENCE IN THE NEWS was written and produced by June Simms. I’m Shirley Griffith. And I’m Bob Doughty.

Английская диета Анна

Рейтинг английской диеты

Эффективность диеты

Безопасность

Разнообразие продуктов

Худеем на 7-10 кг за 1 месяц

Худеем на более 10 кг за 2-3 месяца

Итого: Диета рассчитана на 21 день, что достаточно долго. Но результаты радуют - минус 10-15 кг. Плюсы: хорошие результаты, вес не возвращается, разнообразный рацион. Минусы: продолжительная и есть противопоказания.

3.9 Хорошая результативная диета

Английская диета Пользовательский рейтинг Пользовательский рейтинг : 3.2 (17 голосов)

Никто не может упрекнуть женщину в том, что она постоянно стремится к совершенству! Быть стройной, нравиться себе и мужчинам – это не преступление, а естественное желание. Попробуйте английскую диету, ведь мечта может стать реальностью без дорогостоящих курсов и изнуряющих физических нагрузок.

Что такое английская диета

Суть диеты – в чередовании приема белковых продуктов и овощей.

Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал .

Общая продолжительность английской диеты – 21 день. Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг . Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!

Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!

Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.

Общие правила

Эффективность любого мероприятия во многом зависит от соблюдения правил, которые есть и в английской диете.

За день выпивать как минимум 2 литра воды.
Обязательно принимать поливитамины.
Вечерний прием пищи планировать не позднее 19 часов.
Перед сном выпивать ложечку оливкового масла. Оно препятствует отложению жиров и способствует очищению организма.

мучное;
сладкое;
соленое;
жареное;
алкоголь;
черный чай и газированные напитки, кофе.

Никотин также нужно исключить, хотя он и не относится к пище.

С первого взгляда кажется, что ничего нельзя, но это не совсем так. Жареное можно заменить тушеным, или блюдом, приготовленным на пару, а вместо черного чая пить зеленый. Отсутствие соли можно компенсировать ароматными специями. А вот от кофе, алкоголя, сахара и соли в чистом виде нужно отказаться, поскольку они задерживают воду в организме.

Имеются противопоказания!

Поскольку английская диета для похудения – это своеобразное лекарство, то, как и большинство медикаментов, она имеет противопоказания. Будьте осторожны, если у вас есть:

Аллергические реакции на белковые продукты;
Какие-либо заболевания кишечника или желудка (например, гастрит, при котором стоит придерживаться );
Проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Прежде, чем приступить к курсу, проконсультируйтесь с врачом!

«За» и «Против»

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.

Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.

Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.

В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.

Меню на 21 день

Начинать диету для похудения следует с подготовки организма, поэтому на ночь не нужно наедаться, а первый разгрузочный день провести так:

Время указано примерное, но важно соблюдать перерыв в 3 - 4 часа между приемами пищи, а поужинать следует до 7 часов вечера. На второй день меню повторяется .

Третий день – «белковый»

Четвертый день диеты – овощной

Далее необходимо чередовать белковые и овощные дни. При желании белковый и овощной дни можно чередовать, повторяя через два дня (2 овощных, потом 2 белковых). Разгрузочное меню в чередовании не участвует.

Для тех, кто предпочитает легкий завтрак и более плотный ужин, есть адаптированный вариант. Подробное меню такой английской диеты приведено ниже:

Вариант	Завтрак	Обед	Ужин
1	1 яйцо, вареное вкрутую 1 тост/ хлебец Стакан свежевыжатого сока из овощей или фруктов	Запеченный картофель - 1 шт. Творог (не более % жирности) с фруктами Салат из свежих овощей 1 фрукт - груша /апельсин/ яблоко	Суп с овощами 25-30 гр. сыра низкой жирности 1 тост/хлебец Абрикосы - 3-4 шт.
2	1 стакан свежевыжатого сока	2 ломтика цельнозернового хлеба Запеченная фасоль или бобы - 50 гр. Фрукты - 100 гр.	Запеченный картофель – 1 шт. Салат из капусты и моркови Кефир с абрикосом или курагой – 300 гр.
3	Овсяная каша на молоке (можно с изюмом) Яблоко - 1 шт	Овощной бульон 25-30 гр сыра низкой жирности 1 тост / хлебец Яблоко /груша	Любое блюдо из бобовых – 150-200 гр Фрукты на выбор – 150 гр

Рецепты

Чтобы не пришлось ломать голову, как можно вкусно покушать во время диеты, вот вам подборка рецептов для белковых и овощных дней английской диеты.

Для белковых дней

Рыба в шубе из зелени и горчицы:

Что нужно: рыба - 400-500 гр (тут вы можете сами выбирать какую рыбу хотите), специи для рыбы, зелень (укроп, руккола и пр), дижонская горчица.

Приготовление: Предварительно ставим духовку разогреваться на 200 градусов и в это время начинаем подготавливать рыбу. Филе рыбы солим, перчим и выкладываем на фольгу или в форму для запекания. Сверху филе обмазываем горчицей и выкладываем рубленную зелень. Ставим форму в духовку на 10-12 минут. Готово!

Рубленные куриные котлетки в духовке:

Что понадобится: 500 гр. куриной грудки (с этого количества получится около 6 штук), 1 куриное яйцо, зелень, 1 зубчик чеснока, соль и приправы.

Как приготовить: Вначале ставим разогреваться духовку на 180-200 градусах. Затем переходим к приготовлению. Порубить грудку на мелкие кубики по 1,5-2 см, переложить все в миску, вбить в него яйцо, добавить чеснок (почистить и мелко порезать), соль и приправы. Все перемешать. Сформировать ложкой на фольге или в форме для запекания котлеты. Выпекать в духовке минут 15-20 до готовности! Приятного аппетита!

Для овощных дней

Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Что понадобится: тыква - 300-400 гр., 2 моркови, соль и специи.

Приготовление: тыкву и морковь чистим, нарезаем тыкву кубиками, морковь нарезаем (мелко не нужно). Все засыпаем в кипящую воду, отвариваем минут 4-7. Затем сливаем воду, немного воды оставить. Перемолоть тыкву с морковью с помощью блендера в пюре в этой же кастрюльке, если суп показался густым, до можно добавить воду. Кастрюлю с супом-пюре ставим на огонь, солим, добавляем приправы и доводим до кипения. Подавать можно с тыквенными семечками!

Кабачки-цуккини запеченные в духовке:

Что понадобится: небольшие кабачки цуккини - 2-3 штуки, сыр твердый 60 брю (выбирайте тот сыр, который можно хорошо натереть на терке), свежие или сухие травы, соль, перец и немного оливкового масла.

Приготовление: Для начала поставим разогревать духовку - 200 градусов вполне достаточно. Теперь переходим к кабачкам: кабачки, помыть, отрезать кончики, разрезать их пополам продольно, чтобы получились лодочки. Если у вас большие кабачки, то их можно порезать кольцами. Каждый кусок кабачка обмазать маслом. На терке натереть сыр. Кабачки выкладываем на противень или на пергаментную бумагу, как вам будет удобно. Каждый ломтик солим, перчим и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 20 минут, запекать до готовности!

Английская диета на 3 или 7 дней

Еще одним вариантом английской диеты является курс, разработанный Британским фондом по борьбе с сердечными заболеваниями. Такой вариант английской диеты позволит сбросить до 4,5 кг за считанные дни. Если вы ищете вариант похудения за короткий срок, чтобы быть неотразимой к вечеринке, свадьбе или какому-то другому празднику, то эта диета как раз для вас.

Основной принцип диеты - Вы не должны кушать более чем 1000 Ккал в день. Фактически это низкокалорийная диета, поэтому придерживаться ее в долгосрочной перспективе не стоит, так как это может привести к недостатку витаминов в организме.

Если Английская диета на 3 или 7 дней вам понравилась, и Вы хотите попробовать ее еще раз, то лучше проконсультироваться с врачом. Повторить ее можно не ранее, чем через пару месяцев.

Меню на 3 дня

День	Прием пищи	Блюда для английской диеты	Итого ккал
День 1-ый	Завтрак	1 варенное или жаренной яйцо - 78 ккал; 1 тост - около 80 ккал, 1 банан - 105 ккал. Кофе или чай - 0 ккал	263
	Обед	Минтай на пару - 100 гр - 80 ккал, Салат из помидора и огурца - 32 ккал. 1 апельсин - 80 ккал	192
	Ужин	Рис отварной - 100 гр - 113 гр, шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром - 250 ккал на 100 гр	363
Итого			818
День 2-ый	Завтрак	Салат из моркови и яблок - 100 гр - 59 ккал, Кофе - 0 ккал, Тост с сыром - 105 ккал	164
	Обед	Борщ на курином бульоне (1 тарелка) - 85,3 ккал. 1 банан - 105 ккал	190,3
	Ужин	Макароны - 100 гр - 103 ккал, Куриное филе запеченное с сыром - 100гр - 354 ккал, 1 яблоко - 37 ккал	494
Итого			848,3
День 3-ый	Завтрак	Каша овсяная на молоке - 100 гр - 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр - 87 ккал, Чай или кофе - 0 ккал	162
	Обед	Каша гречневая - 100 гр - 163 ккал, отварная курица - 100 гр - 153 ккал, 1 помидор - 18 ккал	334
	Ужин	Салат из овощей с натуральным йогуртом - 150 гр - 50 ккал, горбуша тушеная в сливках - 201 ккал на 100 гр.	351
Итого			847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день).

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью. Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов. Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, либо прогулок на свежем воздухе.

Выход из диеты

Чтобы результат, достигнутый за три недели, закрепился, важно правильно выйти из диеты.

Последний день обязательно должен быть разгрузочным (молочным).
В первые дни после окончания курса не стоит плотно кушать за один прием. Лучше разделить прием пищи на несколько частей.
Сразу после окончания диеты не нужно возвращаться к привычному рациону питания, продукты нужно постепенно вводить в рацион, например, по 2 продукта в неделю, так вы сохраните и закрепите результат.
Вспомните «правило насыщения». Сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием в 15 – 20 минут, поэтому рекомендуется кушать не спеша, иначе легко переесть.

Best sober houses in Boston, MA.